ताज्या तुळशीच्या औषधी वनस्पती देखील फायदेशीर आहेत आणि पाककृतींचा स्वाद घेण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, तुळस आवश्यक तेल अधिक केंद्रित आणि शक्तिशाली आहे. तुळशीच्या तेलामध्ये आढळणारी संयुगे ताजी तुळशीची पाने, देठ आणि फुले यांच्यापासून वाफेने डिस्टिल्ड करून एक अर्क तयार करतात ज्यामध्ये उच्च पातळी असते.अँटिऑक्सिडंट्सआणि इतर फायदेशीर फायटोकेमिकल्स.
प्रत्येक प्रकारच्या तुळशीचा सुगंधी वर्ण वनस्पतीच्या अचूक जीनोटाइप आणि प्रमुख रासायनिक संयुगे द्वारे निर्धारित केला जातो. तुळशीच्या आवश्यक तेलात (गोड तुळशीपासून) 29 संयुगे असतात ज्यात तीन प्राथमिक 0xygenated monoterpenes (60.7–68.9 टक्के), त्यानंतर सेस्क्युटरपीन हायड्रोकार्बन्स (16.0–24.3 टक्के) आणि ऑक्सिजनयुक्त सेस्क्युटरपीन (12.41–) असतात. प्रत्येक सक्रिय घटकासाठी श्रेणी का आहे याचे कारण म्हणजे तेलाची रासायनिक रचना हंगामानुसार बदलते. (2)
इंडियन कौन्सिल ऑफ मेडिकल रिसर्चच्या फायटोकेमिस्ट्री विभागाने प्रकाशित केलेल्या 2014 च्या पुनरावलोकनानुसार, डोकेदुखी, खोकला, अतिसार, बद्धकोष्ठता, मस्से, कृमी, किडनी खराब होणे आणि बरेच काही यावर उपचार करण्यासाठी तुळशीचे तेल पारंपारिक औषधी वनस्पती म्हणून प्रभावीपणे वापरले गेले आहे. . (3)तुळशीचे फायदेअन्नपदार्थ आणि त्वचेवर बॅक्टेरिया आणि गंधांशी लढण्याची क्षमता देखील समाविष्ट आहे, म्हणूनच तुळशीचे तेल अन्न, पेये, दंत आणि तोंडी आरोग्य उत्पादने तसेच सुगंधांमध्ये आढळू शकते.
तुळशीचे तेल आणि पवित्र तुळशीचे तेल (तुळशी असेही म्हणतात) रासायनिक रचनेच्या दृष्टीने भिन्न आहेत, जरी त्यांचे काही उपयोग समान आहेत. जशी गोड तुळस,पवित्र तुळसबॅक्टेरिया, थकवा, जळजळ आणि संक्रमणांशी लढण्यास मदत करते.
13 तुळस आवश्यक तेल वापर
1. शक्तिशाली बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ
तुळशीच्या तेलाने अन्न-जनित बॅक्टेरिया, यीस्ट आणि मूसच्या विस्तृत श्रेणीविरूद्ध प्रभावी प्रतिजैविक क्रिया दर्शविली आहे. संशोधकांनी दर्शविले आहे की तुळशीचे तेल सामान्य अन्न म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या रोगजनकांच्या विरूद्ध प्रभावी आहेई. कोली.(4)
दुसऱ्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहेऑसीमम बॅसिलिकमताजे सेंद्रिय उत्पादन धुण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पाण्यात ते समाविष्ट केल्यावर ते खराब होणे आणि अन्न-जनित रोगजनकांमुळे जीवाणू कमी करू शकतात. (5)
स्वयंपाकघर आणि बाथरूममधून बॅक्टेरिया काढून टाकण्यासाठी, पृष्ठभाग दूषित होण्यास आणि हवा शुद्ध करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या घरात तुळशीचे तेल वापरू शकता. तुमच्या घरातील पृष्ठभाग खाली घासण्यासाठी तुळशीचे तेल पसरवण्याचा प्रयत्न करा किंवा स्प्रे बाटलीत पाण्यासोबत एकत्र करून पहा. आपण उत्पादन साफ करण्यासाठी स्प्रे देखील वापरू शकता.
2. सर्दी आणि फ्लू उपचार
सर्दी आणि फ्लूच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करणाऱ्या आवश्यक तेलांच्या यादीमध्ये तुळस दिसल्यास आश्चर्यचकित होऊ नका.रीडर्स डायजेस्ट, उदाहरणार्थ, अलीकडेच त्या अचूक प्रकारच्या यादीत तुळशीच्या आवश्यक तेलाचा समावेश केला आहे आणि त्याचे "अँटी-स्पास्मोडिक गुण हायलाइट केले आहेत जे तुम्ही स्टीम इनहेलेशन केल्यास किंवा चहा प्यायल्यास सर्वोत्तम कार्य करतात." (6)
तर तुळशीचे तेल सर्दी किंवा फ्लूच्या बाबतीत कशी मदत करू शकते? सामान्य सर्दी आणि फ्लू दोन्ही विषाणूंमुळे होतात आणि संशोधनात असे दिसून आले आहे की तुळस तेल हे नैसर्गिक विषाणूविरोधी आहे. (7) त्यामुळे आश्चर्य वाटेल पण खरे आहे की तुळशीचे तेल अनैसर्गिक सर्दी उपाय.
तुम्ही आजारी असाल तर, मी तुमच्या घरभर तेल पसरवण्याची शिफारस करतो, स्टीम बाथमध्ये एक ते दोन थेंब टाका किंवा घरी बनवलेला वाफ घासून घ्या.निलगिरी तेल वापरणेआणि तुळशीचे तेल जे तुमचे अनुनासिक परिच्छेद उघडण्यासाठी छातीत मालिश करू शकते.
3. नैसर्गिक गंध दूर करणारे आणि क्लिनर
तुळस आपल्या घरातून, कारमधून, उपकरणे आणि फर्निचरमधून दुर्गंधी निर्माण करणारे बॅक्टेरिया आणि बुरशी नष्ट करण्यास सक्षम आहे कारण त्याच्या अँटीबैक्टीरियल आणि अँटीफंगल गुणधर्मांमुळे. (8) खरं तर, तुळस हा शब्द ग्रीक वाक्यातून आला आहे ज्याचा अर्थ "वास घेणे" आहे.
पारंपारिकपणे भारतात, याचा वापर अनेक पाककृतींसाठी केला जातो, ज्यामध्ये दुर्गंधी दूर करणे आणि स्वयंपाकघरातील स्वच्छ उपकरणे समाविष्ट आहेत. आपल्या स्वयंपाकघरातील उपकरणांमधून अनेक थेंब चालवा; भांडी किंवा पॅनमधून डाग आणि बॅक्टेरिया काढून टाकण्यासाठी ते बेकिंग सोडासह एकत्र करा; किंवा तुमच्या टॉयलेट, शॉवर आणि कचऱ्याच्या डब्यात फवारणी करा.
4. चव वाढवणारा
तुळशीची दोन ताजी पानं मुख्यतः डिश कशी वाढवू शकतात हे तुम्हाला कदाचित माहीत असेल. तुळस तेल देखील त्याच्या स्वाक्षरी सुगंध आणि चव सह विविध पाककृती ओतणे शकता. फक्त रस, स्मूदीजमध्ये एक किंवा दोन थेंब घालावे लागतात.सॉस किंवा ड्रेसिंगताजी फाटलेली तुळस वापरण्याऐवजी. या प्रक्रियेत, तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघराला छान वास आणाल आणि अन्न दूषित होण्याचा धोकाही कमी कराल! आता, विजय-विजय परिस्थिती आहे.
5. स्नायू आरामदायी
त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, तुळशीचे तेल दुखत असलेल्या स्नायूंना मदत करू शकते. (9) म्हणून उपयुक्तनैसर्गिक स्नायू शिथिल करणारा, तुम्ही नारळाच्या तेलासह तुळशीच्या तेलाचे काही थेंब वेदनादायक, सुजलेल्या स्नायू किंवा सांध्यांमध्ये चोळू शकता. तणावग्रस्त भागात आराम मिळावा आणि तात्काळ आराम मिळावा यासाठी एप्सम सॉल्ट आणि दोन थेंब टाकून उबदार अंघोळ करून पहा.लैव्हेंडर तेलआणि तुळस तेल.
6. कान संसर्ग उपाय
तुळशीच्या तेलाची कधीकधी शिफारस केली जातेनैसर्गिक कान संसर्ग उपाय. मध्ये प्रकाशित केलेला एक अभ्याससंसर्गजन्य रोगांचे जर्नलमधल्या कानाचे संक्रमण असलेल्या व्यक्तींच्या कानाच्या कालव्यामध्ये तुळशीचे तेल टाकण्याचे परिणाम पाहण्यासाठी प्राण्यांचे मॉडेल वापरले. त्यांना काय सापडले? तुळशीच्या तेलामुळे अर्ध्याहून अधिक प्राण्यांना कानाच्या संसर्गामुळे "बरे किंवा बरे" होतेएच. इन्फ्लूएंझाप्लेसबो गटातील बरे होण्याचा दर सुमारे सहा टक्के बॅक्टेरियाच्या तुलनेत.