ओरेगॅनो म्हणजे काय?

ओरिगॅनो (ओरिगॅनम वल्गेर) ही एक औषधी वनस्पती आहे'मिंट (लॅमियासी) कुटुंबातील सदस्य. पोटदुखी, श्वासोच्छवासाच्या तक्रारी आणि बॅक्टेरियाच्या संसर्गावर उपचार करण्यासाठी लोक औषधांमध्ये हजारो वर्षांपासून याचा वापर केला जात आहे.

ओरेगॅनोच्या पानांना तीव्र सुगंध आणि किंचित कडू, मातीची चव असते. मसाल्याचा वापर प्राचीन इजिप्त आणि ग्रीसमध्ये मांस, मासे आणि भाज्यांना चव देण्यासाठी केला जात असे.

औषधी वनस्पती ग्रीक पासून त्याचे नाव मिळाले, जेथे"ओरेगॅनो"म्हणजे"डोंगराचा आनंद."

फायदे

1. अँटिऑक्सिडंट पॉवरहाऊस

ओरेगॅनोमध्ये लिमोनेन, थायमॉल, कार्व्हाक्रोल आणि टेरपीनिन यासह आरोग्य-प्रोत्साहन करणारे अँटिऑक्सिडंट्स भरलेले आहेत. खरं तर, ते'159,277 च्या ऑक्सिजन रॅडिकल शोषक क्षमता (ORAC) स्कोअरसह शीर्ष अँटिऑक्सिडंट पदार्थांपैकी एक. (ते'उच्च आहे!)

अँटिऑक्सिडंट्स जास्त असलेले पदार्थ खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. ते मुक्त रॅडिकल नुकसान कमी करून वृद्धत्वाचा प्रभाव कमी करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे अनेक आरोग्य समस्या आणि अकाली वृद्धत्व वाढू शकते.

अँटिऑक्सिडंट्स तुमची त्वचा, डोळे, हृदय, मेंदू आणि पेशींवर सकारात्मक परिणाम करतात.

ओरेगॅनोच्या अर्कांवर केलेल्या अभ्यासात असे दिसून येते की औषधी वनस्पती'लोक औषधांमध्ये उपचारात्मक आणि प्रतिबंधात्मक हेतू असलेल्या कार्व्हाक्रोल आणि थायमॉल या दोन घटकांना अँटिऑक्सिडंट प्रभाव संभवतो.

2. बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहे

अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ओरेगॅनोच्या तेलामध्ये बॅक्टेरियाच्या विविध प्रकारांवर बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव असतो. तिकडे'अनेक आरोग्यविषयक समस्यांसाठी हानिकारक प्रतिजैविकांना पर्याय म्हणून तेलाच्या वापरास समर्थन देणारे संशोधन देखील.

एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ओरेगॅनोच्या तेलात ई. कोलाय विरुद्ध सर्वात जास्त जीवाणूनाशक क्रिया असते, जे सुचविते की या अर्काचा उपयोग गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल आरोग्याला चालना देण्यासाठी आणि अन्न विषबाधा रोखण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

तुम्ही तुमच्या पास्ता सॉसमध्ये जोडलेल्या ओरेगॅनोच्या पानांचा काय अर्थ होतो? त्यात थायमॉल आणि कार्व्हाक्रोल ही दोन महत्त्वाची संयुगे असतात, जी बॅक्टेरियाच्या संसर्गाशी लढण्यास मदत करतात.

ते म्हणाले की, अधिक केंद्रित आवश्यक तेल वापरणे जीवाणू मारण्यासाठी अधिक प्रभावी आहे.

3. जळजळ कमी करते

या आरोग्य-प्रोत्साहन औषधी वनस्पती सह पाककला, असो'कोरडे किंवा ताजे, जळजळ कमी करण्यास मदत करू शकते. औषधी वनस्पती वर अभ्यास's आवश्यक तेले दर्शवतात की त्यात शक्तिशाली विरोधी दाहक गुणधर्म आहेत.

4. व्हायरल इन्फेक्शनशी लढा

ओरेगॅनोमधील मुख्य घटकांपैकी एक असलेल्या कार्व्हाक्रोलमध्ये अँटीव्हायरल गुणधर्म असल्याचे दिसून आले आहे. हे ओरेगॅनो तेल विषाणूजन्य रोगाच्या वाढीस विलंब करण्यास आणि संक्रमणास प्रतिकार सुधारण्यास सक्षम करते.

 पुन्हा, हे अभ्यास औषधी वनस्पती वापरतात's आवश्यक तेल, जे ताजे किंवा वाळलेल्या पानांचे सेवन करण्यापेक्षा जास्त केंद्रित आहे. तथापि, ते वनस्पतीमध्ये उपस्थित असलेल्या फायदेशीर संयुगे हायलाइट करतात.