लसूण हा जगातील जवळजवळ प्रत्येक पाककृतीमध्ये वापरला जातो. कच्चा खाल्ल्यास, त्याला लसणाच्या खरोखरच शक्तिशाली फायद्यांसारखाच एक शक्तिशाली, तिखट चव असते. त्यात विशेषतः काही सल्फर संयुगे जास्त असतात जे त्याच्या सुगंध आणि चवीसाठी तसेच मानवी आरोग्यावर त्याचे खूप सकारात्मक परिणाम जबाबदार असल्याचे मानले जाते. या सुपरफूडला पाठिंबा देणाऱ्या संशोधनात लसूणचे फायदे हळदीच्या फायद्यांनंतर दुसऱ्या क्रमांकावर आहेत. या लेखाच्या प्रकाशनाच्या वेळी, ७,६०० हून अधिक पीअर-रिव्ह्यू केलेले लेख आहेत ज्यांनी विविध रोगांना रोखण्यासाठी आणि सुधारण्यासाठी मसाल्याच्या क्षमतेचे मूल्यांकन केले आहे. तुम्हाला माहिती आहे का या सर्व संशोधनातून काय उघड झाले आहे? नियमितपणे लसूण खाणे केवळ आपल्यासाठीच चांगले नाही - ते जगभरातील मृत्यूची चार प्रमुख कारणे कमी करण्याशी किंवा प्रतिबंधित करण्यास मदत करण्याशी देखील जोडले गेले आहे, ज्यात हृदयरोग, स्ट्रोक, कर्करोग आणि संसर्ग यांचा समावेश आहे.
6कच्च्या लसूणाचे फायदे
तुम्ही बघणारच आहात की, कच्च्या लसणाचे फायदे भरपूर आहेत. वनस्पती-आधारित औषधाचा एक प्रभावी प्रकार म्हणून त्याचा वापर अनेक प्रकारे केला जाऊ शकतो, ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे.
- हृदयरोग
रोग नियंत्रण आणि प्रतिबंध केंद्रांनुसार, हृदयरोग हा अमेरिकेत नंबर 1 किलर आहे, त्यानंतर कर्करोग आहे. या मसालाला प्रतिबंधक एजंट आणि एथेरोस्क्लेरोसिस, हायपरलिपिडेमिया, थ्रोम्बोसिस, उच्च रक्तदाब आणि मधुमेह यासह अनेक हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि चयापचय रोगांवर उपचार म्हणून व्यापकपणे ओळखले गेले आहे.
- उच्च रक्तदाब
An मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की ही सामान्य औषधी वनस्पती उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते हे सिद्ध झाले आहे. एका अभ्यासात, ज्या लोकांना आधीच अँटीहाइपरटेन्सिव्ह औषधे घेतली आहेत परंतु तरीही अनियंत्रित उच्च रक्तदाब आहे त्यांच्यावर पूरक उपचार म्हणून जुन्या लसणाच्या अर्काचा परिणाम पाहिला गेला.
- सर्दी आणि संसर्ग
प्रयोगांनी असे सिद्ध केले आहे की लसूण (किंवा मसाल्यामध्ये आढळणारे अ‍ॅलिसिनसारखे विशिष्ट रासायनिक संयुगे) सर्दीसह काही सर्वात सामान्य आणि दुर्मिळ संसर्गांसाठी जबाबदार असलेल्या असंख्य सूक्ष्मजीवांना मारण्यात अत्यंत प्रभावी आहे. ते प्रत्यक्षात सर्दी तसेच इतर संसर्ग टाळण्यास मदत करू शकते.
- पुरुष आणि महिलांमध्ये केस गळणे (अ‍ॅलोपेशिया))
अलोपेशिया हा एक सामान्य ऑटोइम्यून त्वचा रोग आहे, ज्यामुळे टाळू, चेहरा आणि कधीकधी शरीराच्या इतर भागांवर केस गळतात. सध्या वेगवेगळे उपचार उपलब्ध आहेत, परंतु अद्याप कोणताही इलाज ज्ञात नाही. संशोधकांना असे आढळून आले की अलोपेशिया एरियाटाच्या उपचारात जेलच्या वापरामुळे स्थानिक कॉर्टिकोस्टेरॉईडच्या उपचारात्मक परिणामकारकतेत लक्षणीय भर पडली आहे. जरी अभ्यासात त्याची थेट चाचणी घेण्यात आली नसली तरी, केस गळतीवर उपाय म्हणून लसूण-मिश्रित नारळ तेल वापरणे अधिक फायदेशीर ठरू शकते कारण ते त्वचेमध्ये हानिकारक कॉर्टिकोस्टेरॉईड्स शोषण्याचा धोका कमी करते.
- अल्झायमर रोग आणि डिमेंशिया
अल्झायमर रोग हा डिमेंशियाचा एक प्रकार आहे जो लोकांना स्पष्टपणे विचार करण्याची, दैनंदिन कामे करण्याची आणि शेवटी ते कोण आहेत हे लक्षात ठेवण्याची क्षमता हिरावून घेऊ शकतो. या मसाल्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे या संज्ञानात्मक आजारांना कारणीभूत ठरू शकणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून शरीराच्या संरक्षणात्मक यंत्रणेला समर्थन देऊ शकतात. अल्झायमरच्या रुग्णांबद्दल, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेत β-अमायलॉइड पेप्टाइड प्लेक्स सामान्यतः आढळतात आणि या प्लेक जमा होण्यामुळे प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजातींचे उत्पादन होते आणि न्यूरोनल (मज्जासंस्थेतील पेशी) नुकसान होते.
- मधुमेह
हे लोकप्रिय मसाला खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित होण्यास मदत होते, मधुमेहाच्या काही गुंतागुंतींचे परिणाम थांबतात किंवा कमी होतात, तसेच संसर्गाशी लढतात, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि रक्ताभिसरणाला चालना देतात असे दिसून आले आहे.
दूरध्वनी:+८६१७७७०६२१०७१
व्हॉट्सअॅप: +८६१७७७०६२१०७१
ई-मेल: बओलिना@gzzcoil.com
वेचॅट:ZX17770621071 बद्दल
फेसबुक:१७७७०६२१०७१
स्काईप:बोलिना@gzzcoil.com
पोस्ट वेळ: एप्रिल-२५-२०२३