भोपळ्याच्या बियांच्या तेलाचा परिचय

भोपळ्याच्या बियांचे तेल

कदाचित बऱ्याच लोकांना माहित नसेल कीउडीद बियाणेसविस्तरपणे. आज मी तुम्हाला पी समजून घेण्यासाठी घेऊन जाईनउडीद बियाणेचार बाजूंनी तेल.

भोपळ्याच्या बियांच्या तेलाचा परिचय

भोपळ्याच्या बियांचे तेल हे भोपळ्याच्या साल न काढलेल्या बियांपासून बनवले जाते आणि ते युरोपच्या काही भागात ३०० वर्षांहून अधिक काळापासून पारंपारिकपणे बनवले जात आहे. कुकुरबिटा पेपो हे भोपळ्याचे वैज्ञानिक नाव आहे, परंतु आता या तेलाच्या अनेक जाती आणि उपप्रजाती आहेत ज्यापासून हे तेल बनवले जाते. या बियांपासून तेल दाबले जाते आणि नंतर ते विविध प्रकारच्या स्वयंपाकासाठी आणि औषधी वापरासाठी वापरले जाते आणि आता ते जगातील अनेक भागांमध्ये उपलब्ध आहे. तेलाच्या जाडीनुसार हे तेल गडद हिरवे किंवा गडद लाल असते, परंतु जेव्हा तेल तपकिरी होऊ लागते तेव्हा ते कडू चव घेते. भोपळ्याच्या बियांचे तेल हे आरोग्य फायद्यांचा एक उल्लेखनीय शक्तिशाली स्रोत आहे ज्यामध्ये केसांची वाढ सुधारण्याची, जळजळ दूर करण्याची, त्वचेची काळजी घेण्यास मदत करण्याची, रक्ताभिसरण सुधारण्याची, हाडे मजबूत करण्याची आणि नैराश्यापासून मुक्त होण्याची क्षमता समाविष्ट असू शकते.

भोपळ्याचे बीजतेल परिणामफायदे आणि फायदे

1. केसांची निगा राखणे

केस गळणे हे वृद्धत्वाचे निश्चित लक्षण आहे, परंतु लहान वयात टक्कल पडणाऱ्या लोकांसाठी, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की भोपळ्याच्या तेलाचा नियमित वापर केसांच्या वाढीस लक्षणीयरीत्या चालना देऊ शकतो.

1. हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकते

भोपळ्याच्या बियांच्या तेलात कोणत्याही अन्न स्रोतापेक्षा पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्सचे प्रमाण सर्वाधिक असते. चरबी सामान्यतः अस्वास्थ्यकर असण्याशी संबंधित असली तरी, शरीराला कार्य करण्यासाठी प्रत्यक्षात विशिष्ट प्रमाणात चांगल्या फॅट्सची आवश्यकता असते. भोपळ्याच्या बियांमध्ये आढळणारे ओलेइक आणि लिनोलिक अॅसिड रक्तदाब कमी करण्यास आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी संतुलित करण्यास मदत करू शकतात, ज्यामुळे एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक आणि इतर हृदयरोगांपासून संरक्षण होते.

1. जळजळ कमी करू शकते

भोपळ्याच्या बियांच्या तेलात असलेल्या निरोगी फॅटी अ‍ॅसिडचे प्रमाण जास्त असल्याने सांधे वंगण घालण्यास मदत होते आणि संधिवाताशी संबंधित वेदना आणि अस्वस्थता कमी होऊ शकते..

1. त्वचेची काळजी

भोपळ्याच्या बियांच्या तेलात आढळणाऱ्या फॅटी अ‍ॅसिडमध्ये अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. जेव्हा ते टॉपिकली लावले जाते तेव्हा ते त्वचेची जळजळ कमी करू शकते, नवीन पेशींच्या वाढीस चालना देऊ शकते, त्वचेच्या पेशींमध्ये संक्रमण आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताणापासून संरक्षण करू शकते आणि वयाशी संबंधित सुरकुत्या आणि डाग कमी करू शकते. भोपळ्याच्या बियांचे तेल देखील व्हिटॅमिन ईचा समृद्ध स्रोत आहे, ज्याचा त्वचेच्या देखावा आणि पोतवर शक्तिशाली परिणाम होऊ शकतो.

1. रक्ताभिसरण वाढवू शकते

भोपळ्याच्या बियांच्या तेलाचे अँटीकोआगुलंट स्वरूप रक्ताभिसरण उत्तेजित करण्यास मदत करू शकते, रक्ताच्या गुठळ्या होण्याचा धोका कमी करते आणि अवयवांचे ऑक्सिजनेशन सुधारते, ज्यामुळे त्यांचे कार्य आणखी वाढते.

1. चिंता आणि नैराश्य दूर करू शकते

भोपळ्याच्या बियांच्या तेलाचे नियमित सेवन केल्याने नैराश्य दूर होते आणि शरीरातील ताण संप्रेरकाची पातळी कमी होऊन तुमचा मूड वाढू शकतो, असे काही पुराव्यांवरून दिसून येते. या फायद्याचा आनंद घेण्यासाठी तुम्ही भोपळ्याच्या बियांचे तेल कमी प्रमाणात घेऊ शकता किंवा ते तेल तुमच्या कानाच्या तळव्यावर, मानेवर किंवा छातीवर लावू शकता.

1. हार्मोन्स संतुलित करण्यास मदत करू शकते

मासिक पाळी सुरू असलेल्या किंवा रजोनिवृत्तीतून जात असलेल्या महिलांना भोपळ्याच्या बियांचे तेल वापरण्याचा सल्ला दिला जातो कारण ते संबंधित लक्षणे कमी करण्यास मदत करू शकते. ते मासिक पाळीतील तीव्र पेटके कमी करण्यास आणि गरम चमक कमी करण्यास मदत करू शकते. हे प्रामुख्याने त्यात असलेल्या फायटोएस्ट्रोजेन्स आणि फायटोस्टेरॉलमुळे होते.

1. हाडांची ताकद वाढवू शकते

भोपळ्याच्या बियांच्या तेलात मोठ्या प्रमाणात आढळणारे ओमेगा-६ फॅटी अॅसिड, ऑस्टियोपोरोसिस रोखण्यासाठी आणि वयानुसार चांगली हाडांची खनिज घनता सुनिश्चित करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या इतर जीवनसत्त्वे आणि खनिजांव्यतिरिक्त, हाडांच्या आरोग्यास समर्थन देतात असे ज्ञात आहे.

Ji'अन झोंगझिआंग नॅचरल प्लांट्स कंपनी लिमिटेड

भोपळ्याचे बीजतेलाचा वापर

पारंपारिक चिनी औषधांमध्ये (TCM) भोपळ्याच्या बियांना गोड आणि तटस्थ गुणधर्म असल्याचे मानले जाते. भोपळ्याच्या बिया आणि तेल हे सामान्यतः पोट आणि मोठ्या आतड्याच्या मध्यभागांशी संबंधित असतात. TCM चिकित्सक शरीरातील परजीवी काढून टाकण्यासाठी किंवा वेदना कमी करण्यासाठी भोपळ्याच्या बियांचे उत्पादन वापरू शकतात.

आयुर्वेदात, तिन्ही दोषांसाठी भोपळ्याच्या बिया आणि तेलाची शिफारस केली जाते, कफ प्रकारच्या दोषांसाठी सामान्यतः त्यांच्या आहारात कमीत कमी तेलांचा वापर करण्याचा सल्ला दिला जातो. आयुर्वेदिक औषधांमध्ये, भोपळ्याच्या बिया आणि तेलाचा वापर बहुतेकदा विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी आणि शरीर स्वच्छ करण्यासाठी केला जातो.

ऐतिहासिकदृष्ट्या, भोपळ्याच्या बिया आतड्यांवरील परजीवी आणि कृमींसाठी जंतनाशक (एक परजीवीविरोधी औषध) म्हणून वापरल्या गेल्या आहेत.

बद्दल

भोपळ्याच्या बियांचे तेल, ज्याला पेपिटा तेल देखील म्हणतात, हे भोपळ्याच्या बियांपासून काढलेले तेल आहे. भोपळ्याचे दोन मुख्य प्रकार आहेत ज्यापासून तेल मिळते, दोन्ही कुकुरबिटा वनस्पती प्रजातीचे. एक म्हणजे कुकुरबिटा पेपो आणि दुसरे म्हणजे कुकुरबिटा मॅक्सिमा. स्वयंपाकाच्या वापरात, ते सॅलड ड्रेसिंग म्हणून, मिष्टान्नांमध्ये किंवा सूप आणि स्टूमध्ये नटयुक्त गोडवा म्हणून जोडले जाते. तथापि, त्याच्या कमी धूर बिंदूमुळे, ते स्वयंपाकाचे तेल म्हणून वापरले जात नाही. तेल गरम केल्याने या तेलात मोठ्या प्रमाणात आढळणारे पॉलीअनसॅच्युरेटेड आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स निष्क्रिय होतील. हे सक्रिय घटक या तेलाशी संबंधित बहुतेक आरोग्य फायदे प्रदान करतात.

सावधगिरी: जर तुम्हाला काही आरोग्य समस्या असतील, औषधे घेत असाल, गर्भवती असाल किंवा स्तनपान करत असाल तर भोपळ्याच्या बियांचे तेल घेण्यापूर्वी तुम्ही नेहमीच तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.