मोहरीच्या तेलाचा परिचय

मोहरीSईडतेल

कदाचित बऱ्याच लोकांना मोहरीच्या बियांचे तेल सविस्तरपणे माहित नसेल. आज मी तुम्हाला मोहरीच्या बियांचे तेल चार पैलूंमधून समजून घेण्यास सांगेन.

परिचयमोहरीSईड तेल

मोहरीच्या बियांचे तेल भारताच्या काही प्रदेशांमध्ये आणि जगाच्या इतर भागांमध्ये फार पूर्वीपासून लोकप्रिय आहे आणि आता त्याची लोकप्रियता इतरत्रही वाढत आहे. मसालेदार चव आणि स्वयंपाकासाठी वापरल्या जाणाऱ्या उच्च धूम्रपान बिंदूव्यतिरिक्त, मोहरीच्या बियांचे तेल अनेक आरोग्य फायदे प्रदान करते जे तुम्हाला तुमच्या पाककृतींमध्ये वापरण्यास अधिक चांगले वाटेल. प्राचीन आयुर्वेदिक औषध प्रणालीचा भाग म्हणून आणि काही संस्कृतींमध्ये मोहरीचा वापर फार पूर्वीपासून केला जात आहे. आता, अधिकाधिक लोक त्याचे फायदे पाहत आहेत आणि ते त्यांच्या आहारात समाविष्ट करत आहेत.

मोहरीSईड ऑइल परिणामफायदे आणि फायदे

1. निरोगी चरबी समाविष्ट आहेत:

मोहरीच्या तेलाचा एक प्रमुख फायदा म्हणजे त्यात असलेले निरोगी चरबी. त्यात मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड असतात, जे हृदयरोगाचा धोका कमी करतात, रक्तदाब कमी करतात आणि हृदयाच्या आरोग्याचे इतर संकेतक असतात. त्याहूनही चांगले, तुम्ही तुमच्या आहारात संतृप्त आणि ट्रान्स फॅट स्त्रोतांऐवजी हे तेल वापरू शकता, ज्यामुळे त्यांचे सेवन कमी होते आणि आरोग्याला होणारे नुकसान कमी होते.

1. दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत:

मेडिकल न्यूज टुडेच्या मते, या बियांच्या तेलात अ‍ॅलिल आयसोथायोसायनेट नावाचे एक संयुग असते, ज्यामध्ये दाहक-विरोधी क्षमता असल्याचे अभ्यासात आढळून आले आहे. दाह विविध आरोग्य समस्यांना कारणीभूत ठरतो हे ज्ञात आहे, म्हणून ते कमी केल्याने दूरगामी आरोग्य फायदे होऊ शकतात.

1. उच्च धूर बिंदू आहे:

मोहरीच्या तेलाचा धूर बिंदू, जो सुमारे ४५० अंश फॅरेनहाइट किंवा त्याहूनही जास्त असतो, याचा अर्थ असा की ते या उच्च तापमानापर्यंत पोहोचेपर्यंत धूर सोडण्यास सुरुवात करणार नाही. हे केवळ तुमच्या स्वयंपाकासाठीच चांगले नाही तर आरोग्याच्या कारणास्तव देखील चांगले आहे. कारण धूर बिंदू म्हणजे तेल कधी तुटू लागते आणि ऑक्सिडायझेशन होऊ लागते, ज्यामुळे मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात जे कर्करोग आणि इतर आरोग्य समस्यांच्या जोखमीशी संबंधित असतात. म्हणून धूर बिंदू जितका जास्त असेल तितका हा प्रतिक्रिया रोखणे चांगले, जो इतरांच्या तुलनेत या विशिष्ट तेलाचा फायदा आहे.

1. निरोगी आहाराला प्रोत्साहन देते:

हे चवदार तेल तुम्हाला विविध प्रकारचे निरोगी पदार्थ अधिक आनंददायी आणि रोमांचक बनवण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला तुमच्या दैनंदिन आहारात अधिक पोषक घटक मिळण्यास मदत होते. या आरोग्यदायी पदार्थांमध्ये काही चव आणण्यासाठी तुम्ही सॅलड, भाज्यांचे पदार्थ, ग्रील्ड सीफूड आणि इतर गोष्टींमध्ये मोहरीचे तेल घालू शकता.

1. सौंदर्य फायदे प्रदान करते:

जर तुम्हाला मोहरीच्या सुगंधाची हरकत नसेल, तर हे तेल त्वचेवर, नखांवर आणि केसांवर लावल्यावर सौंदर्य उपाय म्हणून वापरले जात आहे. हे एक नैसर्गिक पर्याय आहे जे टाचांवरील भेगा पडलेल्या त्वचेवर मदत करू शकते, नखांवर तेल म्हणून काम करू शकते आणि व्हिटॅमिन ई सह त्वचेला पोषण प्रदान करू शकते. काही संस्कृतींमध्ये, केसांच्या वाढीस चालना देण्यासाठी आणि त्वचेचे वृद्धत्व रोखण्यासाठी याचा वापर केला जातो.

Ji'अन झोंगझिआंग नॅचरल प्लांट्स कंपनी लिमिटेड

मोहरीSईडतेलाचा वापर

l मोहरीबियाणेभारत आणि बांगलादेशमध्ये तेलाचे लोकप्रिय पाककृती वापर आहेत, जिथे ते पाककृतीचा एक आवश्यक भाग आहे. ते अन्नाला एक अनोखी चव देते.

l वेदना नियंत्रणासाठी आणि शरीरातील रक्ताभिसरण सुरळीत करण्यासाठी मालिशमध्ये देखील मोहरीचे तेल वापरले जाते.

l मोहरीचे तेल अरोमाथेरपीमध्ये क्वचितच वापरले जाते. कारण ते एक त्रासदायक म्हणून काम करते आणि म्हणूनच, अरोमाथेरपी दरम्यान हवे असलेले शांत करणारे परिणाम देत नाही.

l प्राचीन काळापासून हे औषधी वनस्पती आणि आयुर्वेदिक औषधांमध्ये वापरले जात आहे आणि ते अनेक वेगवेगळ्या आजारांसाठी खूप उपयुक्त असल्याचे सिद्ध झाले आहे.

बद्दल

मोहरीचे तेल भारत, रोम आणि ग्रीस सारख्या देशांमध्ये हजारो वर्षांपासून लोकप्रिय आहे. त्याचे पहिले ज्ञात उपयोग औषधी होते - हिप्पोक्रेट्स काही औषधे तयार करण्यासाठी मोहरीच्या बिया वापरत असत. रोमन लोकांनी त्यांच्या वाइनमध्ये मोहरीचे बिया घालले. ग्रीक शास्त्रज्ञ पायथागोरसने विंचूच्या चाव्यावर नैसर्गिक उपचार म्हणून त्याचा वापर केला.

सावधगिरी: मोहरीच्या झाडांमध्ये उष्णता निर्माण करण्याची प्रवृत्ती असते, म्हणून ते त्वचेवर वापरताना किंवा डोळ्यांच्या संपर्कात येताना काळजी घेतली पाहिजे.