मोहरीच्या बियांच्या तेलाचा परिचय

मोहरीSईडतेल

कदाचित अनेकांना मोहरीचे तेल सविस्तर माहीत नसेल. आज मी तुम्हाला मोहरीचे तेल चार पैलूंमधून समजून घेईन.

चा परिचयमोहरीSईड तेल

मोहरीच्या बियांचे तेल भारताच्या काही प्रदेशात आणि जगाच्या इतर भागांमध्ये फार पूर्वीपासून लोकप्रिय आहे आणि आता त्याची लोकप्रियता इतरत्र वाढत आहे. मसालेदार चव आणि स्वयंपाकासाठी त्याचा उच्च स्मोक पॉइंटच्या पलीकडे, मोहरीच्या बियांचे तेल आपल्याला आपल्या पाककृतींमध्ये वापरण्याबद्दल अधिक चांगले वाटण्यासाठी असंख्य आरोग्य फायदे प्रदान करते. मोहरीचे दाणे प्राचीन आयुर्वेदिक औषध प्रणालीचा भाग म्हणून आणि विशिष्ट संस्कृतींमध्ये दीर्घकाळ वापरले गेले आहेत. आता, बरेच लोक त्याचे फायदे पाहत आहेत आणि ते त्यांच्या आहारात समाविष्ट करत आहेत.

मोहरीSईड तेल प्रभावs आणि फायदे

1. निरोगी चरबीचा समावेश आहे:

मोहरीच्या बियांच्या तेलाचा एक प्रमुख फायदा म्हणजे त्यात असलेले निरोगी चरबी. यात मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचा समावेश आहे, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, रक्तदाब कमी होणे आणि हृदयाच्या आरोग्याच्या इतर मार्करशी संबंधित आहेत. याहूनही चांगले, तुम्ही हे तेल तुमच्या आहारातील संतृप्त आणि ट्रान्स फॅटच्या जागी वापरू शकता, ज्यामुळे तुमचे सेवन कमी होईल आणि त्यामुळे आरोग्याला होणारी हानी कमी होईल.

1. दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत:

मेडिकल न्यूज टुडेच्या म्हणण्यानुसार, या बियांच्या तेलामध्ये एलील आयसोथियोसायनेट नावाचे एक संयुग आहे, ज्यामध्ये अभ्यासात दाहक-विरोधी क्षमता असल्याचे आढळून आले आहे. जळजळ अनेक आरोग्य समस्यांमध्ये योगदान म्हणून ओळखली जाते, म्हणून ती कमी केल्याने दूरगामी आरोग्य फायदे होऊ शकतात.

1. उच्च धूर बिंदू आहे:

मोहरीच्या बियांच्या तेलाचा स्मोक पॉइंट, जो सुमारे 450 अंश फॅरेनहाइट किंवा त्याहूनही जास्त असतो, याचा अर्थ असा आहे की जोपर्यंत ते या उच्च तापमानापर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत तो धूर सोडण्यास सुरुवात करणार नाही. हे केवळ तुमच्या स्वयंपाकासाठीच चांगले नाही तर आरोग्याच्या कारणांसाठीही चांगले आहे. कारण स्मोक पॉईंट हे देखील संदर्भित करते जेव्हा तेल तुटणे आणि ऑक्सिडाइझ होऊ लागते, ज्यामुळे मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात जे कर्करोग आणि इतर आरोग्य समस्यांशी संबंधित असतात. त्यामुळे धुराचा बिंदू जितका जास्त असेल तितकी ही प्रतिक्रिया रोखणे चांगले, जे इतरांच्या तुलनेत या विशिष्ट तेलाचा फायदा आहे.

1. निरोगी आहारास प्रोत्साहन देते:

हे चवदार तेल तुम्हाला विविध प्रकारचे निरोगी पदार्थ अधिक आनंददायी आणि रोमांचक बनवण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला तुमच्या रोजच्या आहारात अधिक पोषक तत्वे मिळण्यास मदत होते. या आरोग्यदायी खाद्यपदार्थांमध्ये थोडी चव वाढवण्यासाठी तुम्ही सॅलड्स, भाजीपाला डिश, ग्रील्ड सीफूड आणि बरेच काही मध्ये मोहरीचे तेल घालू शकता.

1. सौंदर्य फायदे प्रदान करते:

जर तुम्हाला मोहरीच्या सुगंधात काही हरकत नसेल, तर हे तेल त्वचा, नखे आणि केसांना लावल्यावर सौंदर्य उपाय म्हणून वापरले जात आहे. हा एक नैसर्गिक पर्याय आहे जो टाचांवरच्या त्वचेला तडे जाण्यास मदत करू शकतो, नखे तेल म्हणून काम करू शकतो आणि त्वचेला त्याच्या व्हिटॅमिन ई सह पोषण प्रदान करू शकतो. विशिष्ट संस्कृतींमध्ये, केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि त्वचेचे वृद्धत्व रोखण्यासाठी याचा वापर केला जातो.

Ji'An ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd

मोहरीSईडतेलाचा वापर

l मोहरीबियाणेतेलाचा भारत आणि बांगलादेशमध्ये लोकप्रिय पाककृती वापर आहे, जेथे ते पाककृतीचा एक आवश्यक भाग आहे. त्यामुळे अन्नाला एक अनोखी चव येते.

l मोहरीच्या तेलाचा उपयोग मसाजमध्ये वेदना नियंत्रणासाठी आणि शरीरातील रक्ताभिसरणासाठी देखील केला जातो.

l अरोमाथेरपीमध्ये मोहरीचे तेल क्वचितच वापरले जाते. याचे कारण असे की ते चिडचिड करणारे म्हणून कार्य करते आणि म्हणूनच, अरोमाथेरपी दरम्यान एखाद्या व्यक्तीला हवे असलेले शांत प्रभाव नसतात.

l प्राचीन काळापासून हर्बल आणि आयुर्वेदिक औषधांमध्ये याचा वापर केला जात आहे आणि विविध आजारांसाठी उपयुक्त असल्याचे सिद्ध झाले आहे.

बद्दल

मोहरीचे तेल हजारो वर्षांपासून भारत, रोम आणि ग्रीस सारख्या देशांमध्ये लोकप्रियपणे वापरले जात आहे. त्याचे पहिले ज्ञात उपयोग औषधी होते - हिप्पोक्रेट्सने काही औषधे तयार करण्यासाठी मोहरीचा वापर केला. रोमन लोकांनी त्यांच्या वाइनमध्ये मोहरीचे दाणे जोडले. पायथागोरस या ग्रीक शास्त्रज्ञाने विंचूच्या डंकांवर नैसर्गिक उपचार म्हणून याचा वापर केला.

सावधगिरी: मोहरीच्या झाडांना तापदायक प्रभाव निर्माण करण्याची प्रवृत्ती असते, म्हणून ते त्वचेवर किंवा डोळ्यांच्या संपर्कात वापरताना सावधगिरी बाळगली पाहिजे.