स्वतःच्या घटकाबद्दल थोडेसे
हेझलनट्स हेझेल (कोरिलस) झाडापासून येतात आणि त्यांना "कोबनट्स" किंवा "फिल्बर्ट नट्स" देखील म्हणतात. हे झाड मूळ उत्तर गोलार्धातील आहे, दातेदार कडा असलेली गोलाकार पाने आहेत आणि वसंत ऋतूमध्ये फुलणारी खूप लहान फिकट पिवळी किंवा लाल फुले आहेत.
शेंगदाणे स्वतः झाडांवर भुसांच्या स्वरूपात वाढतात, नंतर परागणानंतर सुमारे 7-8 महिन्यांनी पिकल्यावर बाहेर पडतात. कर्नल अनेक प्रकारे खाण्यायोग्य आहे - कच्चा, भाजलेला, बारीक केलेला, कापलेला, पावडर किंवा पेस्टमध्ये ग्राउंड करून. हेझलनट्सचा वापर प्रॅलिन, फ्रॅन्जेलिको लिकर, हेझलनट बटर आणि पेस्ट (नुटेला सारखा) बनवण्यासाठी केला जातो आणि अनेकदा कँडी आणि ट्रफल्समध्ये जोडला जातो. तेलाचा वापर स्वयंपाकासाठीही केला जातो.
हेझलनट्सचे अंतर्गत आरोग्य फायदे
सर्वसाधारणपणे नट्स हेल्दी मानले जातात कारण त्यात नैसर्गिक फॅट्सचे हेल्दी कॉम्बिनेशन असते. हेझलनट्स, विशेषतः, प्रथिने, व्हिटॅमिन ई आणि बी आणि "ओलेइक ऍसिड" नावाच्या मोनो-अनसॅच्युरेटेड फॅटचे चांगले स्त्रोत आहेत जे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात असे मानले जाते. ते आहारातील फायबरचे एक चांगले स्त्रोत देखील आहेत, जे निरोगी पचनास प्रोत्साहन देऊ शकतात आणि एका सर्व्हिंगमध्ये फोलेटसाठी दररोजच्या गरजेपैकी एक तृतीयांश भाग देतात, जे बाळंतपणाच्या वयाच्या स्त्रियांसाठी महत्वाचे आहे.
व्हिटॅमिन ई उच्च सामग्रीमुळे, हेझलनट तेल मंद होण्यास मंद आहे, कारण व्हिटॅमिन ईचे अँटिऑक्सिडंट संरक्षण ते संरक्षित करते. त्यात उच्च पातळीचे फ्लेव्होनॉइड्स आहेत, जे नैसर्गिक वनस्पती घटक आहेत जे संरक्षणात्मक लाभ देतात. न्यू इंग्लंड जर्नल ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या अलीकडील अभ्यासात, ज्या सहभागींनी हेझलनट, अक्रोड आणि बदाम दिवसातून एक औंसपेक्षा जास्त खाल्ले त्यांना हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका 30 टक्क्यांनी कमी झाला.
हेझलनट तेलाचा त्वचेसाठी फायदा
हेझलनट तेल तेलकट त्वचेसाठी वापरले जाते आणि त्याच्या अद्वितीय गुणधर्मांमुळे छिद्रांचा आकार कमी केला जातो. कॅटेचिन आणि टॅनिन (निरोगी फ्लेव्होनॉइड्स) ची उच्च सामग्री या तेलाला "कोरडे" तेल बनवते जे त्वचेला गुळगुळीत आणि टोनिंग वाटते. त्याचे गुणधर्म तेल संतुलित करण्यास मदत करतात आणि तुमचे छिद्र लहान बनवतात.
इतर फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
हायड्रेटिंग:जरी तेल तेल शोषून घेण्यास आणि संतुलित करण्यास मदत करते), त्यामध्ये भरपूर नैसर्गिक चरबी देखील असतात जे त्वचेला मॉइश्चरायझ करण्यास मदत करतात, त्वचेला मऊ आणि मोकळा ठेवतात, तसेच बारीक रेषा आणि सुरकुत्या कमी करण्यास मदत करतात. तरीही ते कधी स्निग्ध वाटत नाही.
अँटिऑक्सिडंट संरक्षण:हेझलनट तेल सारखे नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स परिधान केल्याने तुमच्या त्वचेला पर्यावरणीय तणावापासून आवश्यक अतिरिक्त संरक्षण मिळू शकते.
रंग राखून ठेवणे:हेझलनट बर्याच काळासाठी रंग टिकवून ठेवण्यासाठी बर्याच केसांच्या काळजी उत्पादन सूत्रांमध्ये वापरले गेले आहे. तेल केसांच्या पट्ट्यांना मजबूत आणि कंडिशन करण्यास देखील मदत करते, त्यामुळे ते रासायनिक उपचारांपासून बरे होऊ शकतात.
सौम्य:हेझलनट संवेदनशील त्वचेसाठी योग्य आहे, कारण ते एक सौम्य तेल आहे ज्याला त्रास होण्याची शक्यता नाही.
टवटवीत:सर्व पोषक घटक, फ्लेव्होनॉइड्स आणि अँटिऑक्सिडंट्समुळे, हेझलनट तुमचा लूक टवटवीत करू शकतो. कालांतराने, नियमित वापरामुळे तुमची त्वचा अधिक तरूण आणि दोलायमान दिसण्यास मदत होईल.
पोस्ट वेळ: मार्च-०१-२०२४