पेज_बॅनर

उत्पादने

मोहरी पौद्रे दे वसाबी शुद्ध वसाबी तेलाची किंमत

संक्षिप्त वर्णन:

हे खरे आहे की वास्तविक वसाबी आरोग्यासाठी अनेक फायदे प्रदान करते, परंतु आपण खरी गोष्ट खात आहात हे आपल्याला कसे समजेल? विशेष म्हणजे, तुम्ही खाल्लेले हे आशियाई सुपरफूड प्रत्यक्षात बनावट असू शकते. त्याऐवजी, त्यात एक चांगला पर्याय आहेतिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ, मोहरी आणि थोडे अन्न रंग. अगदी जपानमध्ये, जिथे ते मिळवले आहे, खरी गोष्ट मिळवणे एक आव्हान असू शकते.

युरोपियन तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाहणे देखील सामान्य आहे कारण अनेक पाककृतींमध्ये वसाबीची जागा घेतली जाते. का? काही कारणे यास कारणीभूत ठरतात. एक म्हणजे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रात्रभर ठेवली तरीही ती अनुनासिक वाफ पुरवते, तर वास्तविक वसाबीची तिखटपणा फक्त 15 मिनिटे टिकतो. म्हणूनच आपल्याला आवश्यकतेनुसार शेगडी करणे चांगले आहे. आदर्शपणे, तुमच्याकडे रेस्टॉरंटमध्ये तुमची राइझोम आणि तुमची स्वतःची खवणी असेल जेणेकरून तुम्हाला ते शक्य तितके ताजे मिळेल.

ते किती बारीक किसले याचा त्याच्या चववर खूप परिणाम होतो. पारंपारिकपणे, वसाबी शेगडी करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे शार्कस्किन खवणी वापरणे, ज्याला ओरोशी म्हणतात, जे बारीक सँडपेपरसारखे दिसते.

मग आम्ही वसाबी धावपळ का करत आहोत? त्याच्या लागवड प्रक्रियेतील अडचणींमुळे ते आव्हाने प्रदान करते. यामुळे, काही कंपन्या हरितगृह वापरून वाढ आणि उत्पादन निवडतात. ते ताजे आणि फ्रीझ-वाळलेल्या वसाबी राईझोम्स, जार आणि वसाबी पेस्ट, पावडर आणि इतर नळ्या तयार करतात आणि विकतात.मसालेवसाबी सह चवीनुसार. तुमच्या सर्व सुशी प्रेमींसाठी, तुम्हाला लवकरच खरी गोष्ट मिळू शकेल.

मग तुमच्याकडे खरी वसाबी आहे हे तुम्हाला कसे कळेल? अर्थात, तुम्ही थोडे संशोधन करू शकता आणि तुम्ही खरा वसाबी मेनू शोधण्याचा प्रयत्न करत आहात का ते विचारू शकता. खरा वसाबी म्हणून ओळखला जातोसाव वसाबी,आणि ते सहसा स्वादिष्ट म्हणून मानले जाते. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पेक्षा ते अधिक हर्बल देखील चवीनुसार आहे, आणि ते गरम असताना, त्यात रेंगाळणारी, जळणारी आफ्टरटेस्ट नसते ज्याची तुम्हाला नकली लोकांसोबत सवय असेल. ते तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पेक्षा अधिक गुळगुळीत, स्वच्छ, ताजे, आणि अधिक वनस्पती सारखे किंवा मातीयुक्त आहे.

आपण सुशीबरोबर वसाबी का खातो? हे माशांच्या नाजूक चववर जोर देण्यासाठी आहे. खऱ्या वसाबीची चव सुशीची चव वाढवते, तर काहींचे म्हणणे आहे की "नकली वसाबी" ची चव नाजूक माशांसाठी खूप मजबूत आहे आणि सुशीला ओलांडते. तुम्हाला "माझ्या तोंडाला आग लागली आहे" ही भावना खऱ्या गोष्टीतून मिळणार नाही.


  • एफओबी किंमत:US $0.5 - 9,999 / तुकडा
  • किमान ऑर्डर प्रमाण:100 तुकडे/तुकडे
  • पुरवठा क्षमता:10000 तुकडा/तुकडे प्रति महिना
  • उत्पादन तपशील

    उत्पादन टॅग

    खरी वसाबी मुळासारख्या स्टेम किंवा राइझोमपासून येते - जे ताज्या आल्याच्या सुसंगततेसारखे असते - वैज्ञानिकदृष्ट्या म्हणून ओळखले जाते.वासाबिया जॅपोनिका.चा भाग आहेक्रूसीफेराकोबी, फुलकोबी, ब्रोकोली, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मोहरीच्या हिरव्या भाज्यांसारख्या वनस्पतींचे कुटुंब आणि नातेवाईक.

    वासबीची लागवड सामान्यतः जपानमध्ये केली जाते आणि त्याला काहीवेळा जपानी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे म्हणून संबोधले जाते. यात एक अत्यंत मजबूत आणि उत्तेजक चव आहे जी जळजळीच्या संवेदनासह आहे. वसाबीचे तीक्ष्ण घटक ॲलाइल आयसोथियोसायनेट (AITC) पासून येतात, ज्यालामोहरीचे तेलआणि क्रूसिफेरस भाजीपाला पासून साधित केलेली. जेव्हा वसाबीमध्ये ग्लुकोसिनोलेट मुळे अगदी बारीक किसल्यानंतर लगेच वसाबीमध्ये एआयटीसी तयार होतेमायरोसिनेज एन्झाइमसह प्रतिक्रिया देते.

    वसाबी वनस्पती जपानच्या डोंगर दऱ्यांमध्ये प्रवाहाच्या पलंगावर नैसर्गिकरित्या वाढते. वसाबी वाढवणे अवघड आहे, म्हणूनच रेस्टॉरंटमध्ये खरी वसाबी मिळणे कठीण आहे. जंगली वसाबी फक्त जपानच्या काही भागातच वाढतो, परंतु अमेरिकेसह इतर ठिकाणच्या शेतकऱ्यांनी वनस्पतीसाठी योग्य पर्यावरणीय परिस्थिती निर्माण करण्याचा प्रयत्न केला आहे.









  • मागील:
  • पुढील:

  • तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा